2020年中国远洋渔业发展现状及细分市场分析 金枪鱼和鱿鱼捕捞仍是主流

远洋渔船行业是船舶工业下属的一个分支，与一般意义上的商用船舶不同，远洋渔船专指在本国200海里专属经济区以外公海以及在他国200海里专属经济区内的海洋中从事渔业资源勘探、捕捞、运输、加工等活动所使用的远洋渔船。

1985年，中国水产总公司组织成立了我国历史上第1支远洋渔船船队，这支船队由13艘拖网渔船、223名船员组成，船队从福建马尾启航，经太平洋、印度洋、大西洋赴几内亚比绍，对西非渔场进行考察、探捕，拉开了中国远洋渔业发展的序幕。

远洋渔业总产值平稳增长

我国远洋渔业自1985年起步以来，持续较快发展，尤其是进入21世纪之后取得了跨越式发展，装备水平和整体实力显著提升。根据农村农业部统计数据显示，2010-2014年，我国远洋渔业产量从不足百万吨提升至200万吨以上水平；2014-2018年，我国远洋渔业捕捞总产量整体维持在200万吨左右，2019年，远洋渔业捕捞总产量217.0万吨，同比下降3.87%。

从远洋渔业总产值来看，2012年以来，我国远洋渔业总产值保持持续增长势头，2015年，全国远洋渔业总产值突破200亿元，2016-2019年，我国远洋渔业总产值整体呈现震荡上行态势，2019年，我国远洋渔业总产值为243.5亿元，同比下降7.30%。

金枪鱼和鱿鱼仍是主流

目前，我国远洋渔业主要以捕捞金枪鱼及鱿鱼为主，据农村农业部统计数据显示，2019年，我国远洋渔业金枪鱼捕捞量为42.38万吨，占远洋渔业全年总产量的19.53%；远洋渔业鱿鱼捕捞量为43.28万吨，占远洋渔业全年总产量的19.94%。

鱿鱼也称柔鱼，是当前我国远洋渔业的两大主要品种之一。鱿鱼既是一种消费者喜爱的美食也是一种良好的水产品加工原料。

从我国在南美的鱿鱼钓产量情况来看，阿根廷渔场鱿鱼资源存在年间波动，且幅度很大；秘鲁渔场资源相对稳定，变化幅度不大，但经济效益较差。2014年，阿根廷鱿鱼出现丰收，受此影响，中国远洋渔业鱿鱼捕捞产量实现大幅增加，当年产量为87.85万吨，同比增长105.7%。

2016年，阿根廷鱿鱼捕捞量增长缓慢，中国的远洋鱿鱼钩钓船远赴大西洋捕捞，但捕捞量并不如预期；受此影响，中国远洋渔业鱿鱼捕捞产量为44.71万吨，较2014年下降49.1%。

2017-2019年，我国远洋渔业鱿鱼捕捞产量呈现先升后降趋势，2019年，远洋渔业鱿鱼捕捞产量为43.28万吨，同比下降24.6%。

金枪鱼肉质柔嫩、鲜美，蛋白质含量很高；富含二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)等具有生物活性的多不饱和脂肪酸；同时，甲硫氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素的含量丰富，是国际营养协会推荐的绿色无污染健康美食。

由于南太地区渔业实行比较严格的区域管理，捕捞强度得到有序控制，金枪鱼资源开发具有可持续性。近10年来，南太地区的金枪鱼产量呈总体增长态势，资源处于比较稳定水平。

2012-2019年，中国远洋渔业金枪鱼捕捞产量呈现上升趋势。2012年，中国远洋渔业金枪鱼捕捞产量仅17.17万吨；到2019年，中国远洋渔业金枪鱼捕捞产量已达42.38万吨，同比增长16.4%。