达州开江县推进“稻田+” 成就农旅融合大产业

8月5日上午，行走在达州市开江县任市镇竹溪村田间，阳光照耀着水稻，“再有半个多月，水稻收割后，稻田里的‘货’就摊出来了。”任市镇党委书记李皓说。李皓所说的“货”指的是鱼、小龙虾、泥鳅等水产。

开江县境内地势平坦、气候温和，土壤、水资源条件优越。近年来，该县推进一二三产业融合发展，目前“稻田+”立体循环种养、农文旅融合发展等方面年综合产值突破3.6亿元。

延伸

推进“稻田+”，发展生态农业

开江虽有稻田40余万亩，但稻田利用率较低，主要为一季水稻，每亩利润仅为一两百元，且存在化肥、农药等污染。

如何破解稻田经济发展瓶颈？“开江农业要走一条绿色发展之路。”开江县委书记罗建说。

为此，开江县聘请专业服务机构和专家顾问“问诊把脉”、共同研究，提出发展“稻田+”立体循环种养。

具体而言，按照“挖泥成沟、堆泥成基、沟里养鱼、基上种果”的发展思路，形成若干50到100亩规模不等的产业效益单元，以水稻种植为基础，配套养鱼、小龙虾、大闸蟹及特色水产等，形成“稻田+”立体循环种养模式。

经过两年探索，开江县建成“稻田+”核心区1.55万亩、辐射区4.5万亩，涉及甘棠、任市2个乡镇16个行政村。立体种养效益明显：亩产稻谷400余公斤、水产品275公斤，亩产值约1.5万元，实现“亩产千斤粮、万元钱”目标；全县年产大闸蟹、小龙虾和鱼均超过100万余公斤、有机水稻200万公斤，“稻田+”立体种养综合产值达1.92亿元。

今年2月，“稻田+”现代农业园区成功创建为全省四星级现代农业园区。“开江大闸蟹”“开江小龙虾”也获得国家地理标志证明商标。

同时，当地还分散布局水产品分拣车间8个、冷链物流中心5个；建成投产10万吨大米精加工生产线一条，配套建设400亩的大闸蟹苗基地和为农服务中心等。

目前，开江县正谋划携手川渝两地毗邻区县，高标准打造30万亩川渝特色水产健康养殖示范区，引领推动开江加快创建“全省实施乡村振兴战略工作先进县”。

融合

赏荷花、品龙虾，农旅融合发展

从开江县城驱车十几分钟，便到了普安镇宝塔坝村。一望无际的荷花开得正艳，不时有白鹤在上空飞舞。

最近，开江第七届荷花文化节暨中国·西部第二届小龙虾美食节正在这里举办，不少游客纷纷来到这里赏荷、度周末。

跟随普安镇党委书记程先君的脚步，记者走到了荷塘中的亭子里。“荷塘分为‘月色荷塘’‘佛韵莲香’两大区域，面积达万亩以上。”程先君介绍，其中，“月色荷塘区”配套建成望荷亭、“一步一景”休闲观景亭13个和宝塔坝新村文化广场；“佛韵莲香区”打造了“佛韵莲香”旅游广场、荷塘乐园体验区等旅游设施。

“我们还打造了500米长的小龙虾美食街，推出40余种小龙虾风味美食。”开江县商务局局长梁瑛透露，小龙虾美食街入驻商家47户，截至目前累计销售小龙虾1.5万余公斤、接待游客6万人次，销售收入280余万元，带动全县住宿、餐饮等行业增收70余万元。

该活动将持续至9月，还举办了川渝荷花主题诗会、主题摄影采风等文化活动。“游万亩荷塘，品生态龙虾”已成为开江新名片。

此外，开江正推进金山景区创国家4A级旅游景区、“稻田+”景区创国家3A级旅游景区，加速融入川渝文化旅游走廊，打造达州、万州城市“后花园”和文化旅游深度融合的成渝西休闲康养旅游目的地。