浙江嵊泗县积极推进贻贝产地准出和市场准入有效衔接

时间：2020-07-27 15:51:30来源：中国食品安全网

摘要：浙江嵊泗县积极推进贻贝产地准出和市场准入有效衔接，实施合格证管理，规范贻贝产地准出，落实进货查验，严格贻贝市场准入，完善联动机制，实现贻贝全链条有效衔接。

中国食品安全网讯 (王蝶记者戴正聪)为了进一步完善养殖贻贝产地准出和市场准入对接机制，认真做好食用农产品合格证实施工作，探索构建养殖水产品质量安全治理新模式，浙江嵊泗县积极推进贻贝产地准出和市场准入有效衔接。

实施合格证管理，规范贻贝产地准出。进一步完善贻贝为主要品种的养殖水产品产地准出制度，以县内规模以上贻贝养殖专业合作社为主要对象，率先推行养殖贻贝合格证制度，养殖贻贝进入市场时需提供产地证明、质量安全检验合格报告，出具食用农产品合格证。根据合格证制度的要求，养殖专业合作社要强化主体责任，配合海洋与渔业部门开展养殖海域点位的养殖贻贝每周一次定量检测，未经检测或检测不合格的产品不得销售，同时，委托嵊泗贻贝行业协会开展销售前每批次定性检测，凭检测合格证明开具食用农产品合格证，对其生产用于销售的贻贝的质量安全负责。目前实施合格证管理的养殖专业合作社已经达到9家。

落实进货查验，严格贻贝市场准入。以县内农贸市场、超市、菜篮子直供点等为主要对象，加强流通环节贻贝质量安全监管。督促经营户购进贻贝时，严格履行进货查验和索证索票义务，建立进货台帐，认真查验当批次产地证明、检测合格证明等材料，不符合要求的，不得采购和销售。同时，市场监管部门严格落实食品安全风险防范机制，加强对市场销售贻贝的风险监测，督促市场举办单位开展贻贝上市前定性检测，按规定及时核查处置不合格情况，确保市场销售贻贝质量安全。

完善联动机制，贻贝全链条有效衔接。海洋与渔业、市场监管等部门和嵊山、枸杞等贻贝养殖主要乡镇，不断完善联席会议、数据共享、信息通报、风险评估各项工作机制，加强协调沟通，不断完善产地到市场、产地到生产企业、产地到电商平台等销售渠道的准出和准入对接工作，逐步实现嵊泗贻贝育、养、产、加、销全链条、全流程有效衔接，更有效保障贻贝从海洋到餐桌的质量安全。