超市发董事长李燕川：零售没有新旧之分

时间：2021-03-29 13:49:58来源：经济观察报

经济观察网记者郑淯心3月28日，在“CCFA邻里节”上，超市发董事长李燕川对记者称，零售没有新旧之分，“和盒马、七鲜相比我们不是旧零售，对于超市发来说，我们主要的客群是中老年人服务于社区，我们也做数字化但不想速度快到老人跟不上，本质来说我们不是要创造多新的东西，而是要坚持我们最熟悉的卖场、商品、陈列，在已知上深耕，才是实体零售的重心”。

超市发是前身为北京市海淀区副食品公司，1999年公司完成股份制改造，成为北京首家股份制连锁公司，大股东为北京海淀置业集团有限公司，店面类型有综合超市、便利店、社区店、大型综合超市等多种业态，截止目前共有173家店。据李燕川介绍，2020年超市发营收和利润均上涨，对比2019年，2021年的业绩仍有大幅上涨。

李燕川表示，超市发也在发生改变。

渠道上超市发有到店、到点、到家三种渠道，2020年超市发试水直播带货，推销自采商品，和第三方合作做送货到家服务，也和一些办公地合作做自取服务，也有朋友圈订货等。

在发掘多渠道的时候，超市发还是坚持店铺的形象，李燕川介绍，超市发现在是以千店千面，每个店铺选择的顾客群不同，选择一个主顾客群，围绕主顾客群对商品、环境做不同的呈现，比如在超市里有书吧、乐高玩具中心等。

顾客结构上，他观察到超市发的中年顾客在增加、青年顾客在减少，消费者开始重视健康，消费变得谨慎。为此，超市发调整商品结构与营销重点，如推出富硒鸽、老母鸡等高营养成分产品，策划周末、周度、月度单品销售，为中老年提供生活方案。

去年大火的数字化问题，李燕川的看法是追求坪效、人效要合理化，而非越高越好，数字化是卖场的帮手，而非主角。

他认为实体零售应拥抱数字化尝试业务模块调整，但更应坚守零售本质。超市本质是服务行业，如果数字化做到什么机器都有但没有人来服务，李燕川觉得做的有些过了，坪效和人效要通过计算看怎么更合理，不同的消费群消费行为、消费习惯和色彩都有不同，超市里的商品、环境和陈列要和顾客群匹配，而不是一味追求数字化。

今年，李燕川介绍仍然保持一贯的扩张速度，预计新开店15家。

记者在超市发玉泉路店看到，超市发组织眼部筛查服务配合CCFA邻里节活动，目前全国32个百货店、超市、便利店等零售业品牌参与了中国连锁经营协会发起的此项活动，包含天虹、超市发、永旺、步步高、家家悦、物美、人人乐、联华等，在全国各地2300余间门店开展报包含健康养生讲座、美食进社区、参观工厂等活动。