专家热议灵芝产业高质量发展

在近日举行的中国食用菌协会药用真菌委员会2020年会暨灵芝孢子粉国家标准修订研讨会上，与会专家学者热议灵芝产业高质量发展。

中国食用菌协会常务副会长高茂林说，福建山青水美，食药用菌资源丰富，特别是武夷山脉、三江源头，具备全省乃至全国少有的、多品类优质食用菌种植的气候优势，生长的灵芝等珍稀食药用菌品质佳、营养价值丰富，享誉世界。截至2019年，我国食用菌总产量达到3712万吨，产值2721亿元，年出口各类食(药)用菌产品过百万吨，食用菌产量占世界总产量的70%以上，其中福建食用菌综合产值超过900亿元，位居全国前列。以“仙芝楼”为代表的食用菌龙头企业，依托当地自然地理优势，以技术创新和文化传承为发力点，不断完善灵芝全产业链建设，已成长为国内行业标杆，同时也成为助推扶贫攻坚、乡村振兴、三产融合的重要力量。

中国医学科学院药用植物研究所所长孙晓波说，中医药高质量发展是国家重大需求，而生产高质量的中医药产品必须建立全过程的质量可追溯体系。灵芝是九大仙草之一，这些年来在健康领域发挥了重要作用，在改善人体免疫机能方面会有巨大的潜力。灵芝孢子粉是灵芝里边的一个精华产品，这次其标准的修订提升，会拉动一系列标准的提升，如菌种的选育、规范化的种植、产地初加工、成品的加工，以及在市场终端产品的一系列标准的构建，从而进一步提升灵芝系列产品品质，为人民群众健康提供更优质的产品，意义重大，影响深远。

中国标准化研究院专家认为，标准是行业自主创新、跨越发展的“助推器”，是规范市场经济客体的“法律”，是市场竞争的制高点，更是走向国际市场的“通行证”。产业要走出去必须标准先行。任何一项产业要稳健发展，就一定要重视标准的制定与完善。由仙芝楼主导的《灵芝孢子粉采收及加工技术规范》，是目前行业内唯一的一项国家标准，该标准实施已超过7年，很有必要进行修订。因为只有与时俱进，才能适应市场新要求，进一步规范和促进灵芝孢子粉产业的健康发展。

北京大学医学部基础医学院药理学系教授林志彬说，药理研究证明，灵芝可以增强免疫功能。目前，我国灵芝孢子粉产量大，但质量参差不齐，急需进一步提升和完善行业标准，用以规范产业健康发展。“仙芝楼”有专业的实验室、雄厚的技术实力、较强的号召力，由它主导修订“国标”有扎实的基础。

中国医学科学院药用植物研究所研究员兰进说，仙芝楼同时承担的“闽产高品质道地中药材灵芝规范化种植及精准扶贫示范研究”项目是国家重点研发项目。灵芝是福建的道地药材，这次不仅评价药材质量，还将结合它的疗效，分析其遗传背景、生物学特性和化学成分等，进行全面评价和全产业链追踪。这项目后面还有一个就是精准扶贫，对绿色经济发展也很重要。灵芝价格比较昂贵，农民种灵芝收入要比种一般农作物收入高，所以是脱贫致富的一个好项目。