洪涝灾害影响有限 全国蔬菜供应总体有保障

据农业农村部监测，7月23日菜篮子产品批发价格200指数为118.91，比7月1日的116.99上涨了1.92点。

7月份以来，全国进入主汛期，南方多地发生洪涝灾害。全国蔬菜供应有保障吗？价格走势会怎样呢？

“持续强降雨在一定程度上会影响蔬菜生产，但由于4-5月份蔬菜播种面积同比基本持平，加之前期延后上市的蔬菜品种进入集中上市期，预计7月份全国蔬菜供应总体有保障。”农业部蔬菜市场监测预警首席专家、中国农业科学院特产研究所副所长孔繁涛研究员说。

上周末的7月17日，北京新发地农产品批发市场蔬菜加权平均价是2.42元/公斤，比一周前的7月10日的2.47元/公斤甚至下降2.02%。不过，北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通表示，近来长江中下游地区出现洪涝灾害，影响了当地蔬菜的正常生长，北菜南运的规模加大，拉动产地价格有所上涨。

“最近蔬菜整体价格有所反弹，并不意味着就此进入上涨区间。”刘通告诉记者，每种蔬菜的价格各有不同的走势。比如洋葱、土豆的价格，基本上保持稳定，坝上的团生菜，价格也保持稳定。西红柿价格有所上涨，是因为前期上市的河北西红柿即将退市，取而代之的是内蒙古赤峰的西红柿。即将退市的西红柿，品质有所下降，价格也有所下滑。新开园的西红柿，质量整体较高，价格也整体略高一些，使得西红柿的价格差距有所拉大。随着内蒙古西红柿的上市量逐渐加大，价格还会出现回落。圆白菜由于南运的数量增大，产地价格有所上涨，但是，坝上的圆白菜一般可以上市两茬，下一茬圆白菜上市以后，价格也会有所回落。因此，后期的菜价，基本上会围绕目前的价格小幅波动，连续上涨或者连续下降的空间都不会很大。

“上半年，蔬菜价格水平较往年偏高，但波动基本符合季节性规律。”中国农业科学院农业信息研究所副研究员张晶如是说。

今年上半年菜价上行主要原因：一是春季新冠肺炎疫情严重时，蔬菜播种、育苗及定植受到一定影响，冷凉地区蔬菜种植面积总体同比略减；二是不利天气影响，6月份以来，南方暴雨范围广过程雨量大极端性强，多地降雨量破历史纪录，农作物受灾严重，而6月下旬北方夏菜主产区如河北、山东多地发生冰雹等强对流天气，均对夏季露地蔬菜生产供应产生阶段性不利影响。随着7月主汛期到来，全国菜价虽处于全年低位，但整体进入上行区间。

张晶告诉记者，今年2月份，受新冠肺炎疫情影响，蔬菜价格创近10年最高记录，但是3月份以来蔬菜价格呈明显的季节性回落，月环比跌幅连续三个月都超过10%，菜价迅速回落至常年水平。一般6月份是全年菜价的最低点，七八月份“夏淡”时菜价开始进入上行区间。今年蔬菜生产“夏淡”期略有提前。6月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.03元，环比涨3.3%，同比涨5.2%；7月份(至19日)，全国平均批发价每公斤4.25元，环比涨5.7%，同比涨幅略收窄至4.4%。最近2周，周价环比连续下行，环比跌幅分别为1.2%，0.7%。分品种看，同比价格28种上涨，8种下跌。其中，同比涨幅超过30%的有芹菜(56.2%)、番茄(43.0%)、大白菜(42.0%)，同比跌幅超过30%的是大蒜(37.1%)。

关于后市，专家预计，蔬菜价格将保持季节性上行，但涨幅有限。张晶认为，后期高温暴雨等灾害性天气增多，但因前期播种面积稳定，夏菜集中上市，预计蔬菜供应有保障。受上半年菜价水平偏高影响，预计下半年部分品种扩种意愿较强，如果不发生大范围灾害性天气，后期及秋冬蔬菜供应将有保障，蔬菜整体价格或将高于去年，但涨幅有限。