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何建民:疫情之下酒店的供给与其有效的市场需求相匹配是关键

时间:2020-12-19 11:50:19来源:21世纪经济报道

12月18日,由21世纪经济报道主办的21世纪住宿业高峰论坛(2020)暨金枕头奖颁奖典礼在上海外滩茂悦大酒店举行。

上海财经大学商学院文化旅游会展研究中心主任何建民在颁奖典礼上表示,在疫情防控常态化下中国酒店发展要想创造新奇迹,关键要做到酒店的供给与其有效的市场需求相匹配,同时要满足现存需求、发现潜在需求、创造未来需求,解决好供需匹配中的障碍问题。

在何建明看来,要实现上述举措,需要做到六个“精准”——第一,对经济与社会发展长期趋势的精准预测;第二,对旅游产业发展大局与机遇的精准判断;第三,对酒店业态所处的位置特点与全生命周期阶段变化的精准把握;第四,对消费者需求变化的精准反映;第五,对于酒店风险创新与可持续发展的精准管理;第六,对酒店经营战略的精准调控。

对于疫情之下国内酒店行业面临的机遇上,何建明指出了四点:一是促进游客的大回流,这方面,海南提供了一个范例;二是中小酒店淘汰导致酒店供给总量减少,竞争压力下降;三是市场需要有品质与品牌的酒店,顾客也愿意为品质和品牌付钱,这提供了品牌加盟与连锁发展的大好时机;四是酒店客源、经营收入减少,酒店缺乏流动资金与还债能力,导致酒店资产估值大跌,由此提供了兼并收购的好机会。

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